IM KNOCHENHAUER AMTSHAUS
Matje, Matje,
timpe tej …
…Buttje, Buttje inne See. Wer kennt ihn nicht, den Ruf des Fischers nach dem magischen Butt in der Fabel vom Fischer und seiner Frau? Auch bei uns steht im Sommer „Matje“, vollständig natürlich junger Matjes, auf dem Programm. Wir bieten ihn in drei Variationen an; unter anderem mit einer feinen Apfel – Zwiebel – Sauce oder deftig mit Bratkartoffeln und Speckbohnen. Schauen Sie vorbei und lassen Sie sich von der Küstenstimmung verzaubern.
IM KNOCHENHAUER AMTSHAUS
Matje, Matje,
timpe tej …
…Buttje, Buttje inne See. Wer kennt ihn nicht, den Ruf des Fischers nach dem magischen Butt in der Fabel vom Fischer und seiner Frau? Auch bei uns steht im Sommer „Matje“, vollständig natürlich junger Matjes, auf dem Programm. Wir bieten ihn in drei Variationen an; unter anderem mit einer feinen Apfel – Zwiebel – Sauce oder deftig mit Bratkartoffeln und Speckbohnen. Schauen Sie vorbei und lassen Sie sich von der Küstenstimmung verzaubern.
IM KNOCHENHAUER AMTSHAUS
Matje, Matje,
timpe tej …
…Buttje, Buttje inne See. Wer kennt ihn nicht, den Ruf des Fischers nach dem magischen Butt in der Fabel vom Fischer und seiner Frau? Auch bei uns steht im Sommer „Matje“, vollständig natürlich junger Matjes, auf dem Programm. Wir bieten ihn in drei Variationen an; unter anderem mit einer feinen Apfel – Zwiebel – Sauce oder deftig mit Bratkartoffeln und Speckbohnen. Schauen Sie vorbei und lassen Sie sich von der Küstenstimmung verzaubern.
Mitten am Marktplatz, im prachtvollen Knochenhauer-Amtshaus, schlagen seit Jahrhunderten Gastfreundschaft und gutes Essen Wurzeln. Wo im Mittelalter die Fleischerzunftihre Geschäfte machte und der Duft von Braten und frisch gezapftem Bier schon damals durch die Gassen zog, servieren wir heute eine frische Mischung aus deutscher Küche, kreativen Tapas und saisonalen Gerichten aus der Region.
Bier ist unsere Leidenschaft. Fünf Sorten Einbecker Bier vom Fass – frisch gezapft, perfekt temperiert – warten auf Sie. Ihre Gastgeberin Conny, Biersommelière,
empfiehlt zu jedem Gericht das passende Bier. Ob für einen schnellen Feierabenddrink oder ein entspanntes Essen mit Freunden – hier verbinden sich
Geschichte, Genuss und Gastlichkeit zu einem besonderen Erlebnis.
Und wer genau hinhört, spürt vielleicht noch ein leises Echo aus alten Zeiten. das Klappern der Zunftkrüge und das fröhliche Lachen der Gäste, das dieses Haus schon seit Jahrhunderten erfüllt.
Ihr KA7-Team & Conny
deftig genießen auf 4 Ebenen
Unsere Speisekarte bietet Ihnen eine kulinarische Reise durch die Köstlichkeiten der Region. Traditionelles und Neues sorgsam zubereitet. Unsere Gerichte werden mit frischen Zutaten erstellt und mit viel Liebe kreiert.
IHRE FEIER BEI UNS
DIE GROßEN UND KLEINEN DINGE FEIERN
Egal ob Familienfeier, intime Hochzeit oder Firmen-Event: Bei uns sind Sie genau richtig. Im Herzen von Hildesheim, direkt auf dem Marktplatz, bieten wir die perfekte Location für Feiern aller Art und sorgen dafür, das Ihr gebuchter Tag bei uns unvergesslich wird. Lassen Sie sich von der Atmosphäre unserer Räumlichkeiten verzaubern, wir kümmern uns um kulinarische Köstlichkeiten, ausgesuchte Getränkespezialitäten und all die kleinen Details, die Ihren Geburtstag, Ihr Jubiläum oder Ihren Workshop bei uns zu etwas Besonderem macht.
Kontakt:
0 51 21 / 997 599 2
reservierungen@ka7-restaurant.de
Regional
Wir stehen für Regionalität! Unser Kaffee kommt vom Hildesheimer Röstwerk, Obst und Gemüse vom Wochenmarkt, das Bier aus Einbeck.
Hausgebackenes brot
Unser Brot kommt jeden Tag frisch aus dem eigenen Ofen.
Einbecker Bierprobe
Unschlüssig in der Bierwahl? Kein Problem! Probieren Sie sich durch fünf verschiedene Sorten vom Fass (je 0,1 l) auf einem ProBIERbrett!
Deutsche Tapas
Ganz besonders und nur bei uns servieren wir Ihnen ungewöhnliche kleine Leckereien. Lassen Sie sich überraschen!
Jetzt online Ihren Tisch reservieren
Oder einfach anrufen /
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DEIN NEUER JOB
Wir suchen:
Köche
Küchenhilfen
Reinigungskräfte
Servicekräfte in Voll- und Teilzeit
Aushilfen in Küche und Service
Bewerbungen bitte per Mail an:
info@ka7-restaurant.de
Bei Fragen bitte fragen. Telefonisch erreicht ihr uns unter 05121 997 599 2
Oder kommt doch einfach mal bei uns vorbei.
